Möhrensuppe einfaches Hausrezept
19.09.2012 20:40
Zutaten für4 Portionen
1 kg Rippchen (Schälrippe, dicke Rippe)
1 kg Möhre(n)
3 große Kartoffel(n)
1 TL Salz
1 Würfel Brühe
Zubereitung
Fleisch mit Salz und dem Brühwürfel gar kochen. Aus dem Sud herausnehmen und beiseite stellen.
Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, in den Sud geben und kochen. Fleisch klein schneiden und zum Schluss dazu geben.